Кофе в зернах Бразилия Велосо

Артикул

Cладкий и плотный кофе.

Во вкусе: нуга, фундук, сливочная карамель

100 % АРАБИКА 

Разновидность: Жёлтый катуаи
Регион: Серрадо
Обработка: Натуральная
Высота: 950м
Балл: 83,5 

 

Выбрать

    Фермы Велосо — это достойный производитель коммерческого кофе высокого уровня, которые работают с 1977 года. У них очень хорошо получается стабильно из года в год, несмотря на разные погодные условия производить и готовить на экспорт чистые, вкусные коммерческие лоты.

    На ферме есть собственная система ирригации со своими водоёмами и насосными системами, они контролируют жизненный цикл деревьев, подбирают метод обработки, сами готовят кофе на экспорт и контролируют продажи. Всем этим занимается одна семья не отдавая ни один из процессов на сторону.

    С 2015 года они стали уделять много внимания высококачественному кофе и стали работать над спешалти кофе, который оценивается Q-грейдерами выше 80 баллов. К 2020 году они собрали уже 5 урожаев с прицелом на спешалти кофе и с каждым годом накапливают все больше опыта и знаний для достижения стабильных результатов и повторяемости на больших объемах производства.

    Тип кофе Арабика 100 % Подходит для молочных напитков
    Способ приготовления Гейзер Кофемашина Турка Френч-пресс Чашка
    Степень обжарки Средняя
    Страна произрастания Бразилия
    Способ обработки Натуральный (сухой)
    Бренд Volt Coffee
    Плотность Средняя
    Кислотность Низкая
    Сладость Высокая
    метка новинка